|
ドコサヘキサエン酸（DHA）は人間の体内では合成することができず、食品からしか摂取できない多価不飽和脂肪酸の一つで、必須脂肪酸とされます。
ドコサヘキサエン酸（DHA）は、脳や神経組織の発育、機能維持に不可欠の成分で、人間のからだでは脳細胞に多く存在します。脳細胞内のDHA量が減ると、機能が低下して情報伝達がスムーズにいかなくなり、乳幼児の脳や神経の発達が悪くなったり、老化による学習能力や視力の低下を招いたりすることがわかっています。 食事でドコサヘキサエン酸（DHA）を補い、情報の送受信アンテナと言える神経細胞先端のシナプスの膜にドコサヘキサエン酸（DHA）を取り込むことによって得られる健脳効果は疫学調査ですでに実証されています。 そのほか、ドコサヘキサエン酸（DHA）と同じ多価不飽和脂肪酸のエイコサペンタエン酸（EPA）と同様、血液の粘度を下げて流動性を高め、血小板が凝集して血栓ができるのを防いだり、血液中の中性脂肪や悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを防ぐなどの働きがあり、動脈硬化、狭心症、心筋梗塞、脳梗塞、脳卒中、血栓性高脂血症、高血圧、免疫性疾患といった病気の予防、改善効果にも期待が寄せられています。
ドコサヘキサエン酸（DHA）の供給源は魚類全般ですが、特に魚の目の周囲の脂肪に多く、マグロでは目の周囲の脂肪の約30％にもなります。
ドコサヘキサエン酸（DHA）の脂肪酸化を防ぐためにビタミンA（カロチン）、ビタミンC・Eなどの豊富な食品を組み合せてとったり、煮つけ、かま煮など脂肪を外に逃さないように調理するといった工夫で効率よく摂取できます。
|
|
ぴーかんバディでやってた茶樹茸。よさそうですね
こちらにもあります。楽天で選ぶ茶樹茸！ 他にもきのこは美肌！きのこ！エルゴチオネイン！でも書いたとおり抗酸化物質「エルゴチオネイン」の効果で美肌に良いらしいのですが、更にダイエットにも効果があるようです。 その中の有効な成分「キノコキトサン」とは？ カニキトサンと違い「えぐみ」もなく、食べ易い食品素材です。複雑なβ−グルカン複合多糖体が脂肪の吸着し、複合糖質が脂肪の燃焼をもたらします。従ってキノコキトサンには 肥満の解消、高脂血症、動脈硬化、糖尿病、高血圧、便秘などいわゆる生活習慣の予防と改善に効果的です。 キノコキトサンダイエット！ キノコキトサンによる腸内コーティング・ダイエットは、好きな食べ物を食べながらダイエットができる全く新しい方法です。食前30分くらいの空腹時にキノコキトサンを摂取するだけで、腸内がコーティングされるため、後から食べたものに含まれている脂質の吸収を抑制する作用があります。この事で血液中の中性脂肪やコレステロールのに働きかけ、食べ過ぎによる体脂肪の過剰蓄積を抑制し、肥満体質でも脂質の吸収率が低くなることに伴って過剰に蓄積した体脂肪を燃やす働きが活性化し、健康的にダイエットをサポートしてくれます。
他にもキノコ各種とキノコ栽培キット、しいたけの成る木もあります。 |
|
ユーカリって、コアラの食物としてよく知られていますね。
ユーカリの葉を光にかざすと、無数のオイル腺が見えます。 この部分に上質の精油があり芳香や葉をそのままユーカリ茶 としても飲用されます。 効能は、殺菌作用や抗炎症作用、鎮痛・鎮静作用、風邪や 花粉症などによる鼻づまりを解消や気管の炎症を鎮めます。 また冷却作用があるので熱を下げたり、リウマチ痛や筋肉痛 を和らげます。 他にも便秘の解消と水銀の排出といったデトックス効果や ミネラルやタンニンが多く含まれ、タンニンの一種で あるエラグ酸は ビタミンEの５０倍の抗酸化作用もあります。 新組織形成を助ける働きもあり傷口に有効で老化防止に最適！ お茶は、多少の渋みはあるのですが、飲みやすく、スーッと 爽快感のある香りがあります。
楽天市場のユーカリ茶⇒こちら |